Los profesionales con la carrera de nutrición y ciencias de los alimentos pueden proporcionar asesoramiento especializado sobre los beneficios de la nutrición, la salud y la seguridad de los alimentos para las personas y el de la industria alimentaria de la comunidad. Al estudiar nutrición, además, serás capaz de brindar asesoramiento sobre:

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• Los nutrientes requeridos por el cuerpo en diferentes etapas de desarrollo

• El papel de los nutrientes y la dieta en la salud

• El papel de los nutrientes en la prevención de las enfermedades.

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PERFIL

 

• Deberá contar con conceptos básicos de biología, química y física.

• Deberás mantener interés por actividades del ámbito nutricional y clínico.

• Deberás tener habilidades para la observación y de pensamiento abstracto.

• Mantener habilidades físicos para abordar casos clínicos.

 

 

APRENDERÁS

 

• Serás capaz de diagnosticar, diseñar, proveer y evaluar tratamientos nutricionales personalizados.

• Aprenderás a manejar estrategias de educación para fortalecer la orientación alimentaria y prevenir riesgos nutricionales.

• Aplicarás tecnología de vanguardia para la preparación y conservación de alimentos nutritivos.